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第三十八章 不自量力(1/ 2)

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决定在食不语兼职,赵晓曼和杨琼两人也没有真的按苏子放说的第二天再来上班,当晚便直接进入工作状态。

于是食不语的分工重新调整。

厨师苏子放、大堂经理陈樗懿、前台打杂杨琼、后厨打杂赵晓曼。

新加入人手后,苏子放得到解放,可以更加专注烹饪,上菜的速度和菜品质量都有较大的提升,几乎每五道菜品都会有一道享受到初心bff。

初心bff的菜品赞不绝口,刺激其他食客也跟着加菜。以至于营业时间结束时,菜牌上可卖的菜品除了煎蛋全部售空。

享受到初心bff的食客纷纷自发在朋友圈和微博上宣传自己遇到的一家神级小店,味道很好。。

当然,这些食客自发组织的宣传行为苏子放并不知道。

他自从营业结束后一直沉浸在收入大增的喜悦中。

看着账户中跳红的收入总数,苏子放感觉自己还清债务指日可待,甚至,还可以试试把餐厅从景陵搬去沪城,听说沪城有一条人气很旺的景陵路,和食不语应该更搭配!

这种膨胀的心态直到他打开app查询了沪城的房价后才偃旗息鼓。

每平米动辄十几万的价格,让他深深的体会到自己的贫穷以及梦想的遥不可及。

陈樗懿把大堂的桌椅摆放好,给苏子放留了一句早点休息便自顾去房间睡觉。舟车劳顿一天,又在食不语干半天活,她也累到只想休息。

丝毫没有想要和苏子放一起洗碗的想法。

就算有,也在脑海中毫不留情的抹杀。

于是,临近午夜的时候,苏子放一个人在食不语后厨洗完所有的锅碗,看着锃光瓦亮的厨房,睡意全无。

想了想,又呼出系统界面,熟练地切换到菜谱栏,打开文思豆腐页面。

视频上的倒计时还有不到五分钟结束。

苏子放没有告诉任何人自己正在学习文思豆腐的事情。

事实上这已经是苏子放得到视频后第四次观看文思豆腐的故事,虽然还没有闭上眼就可以复现的程度,却也将文思和尚的操作记下八成。

每次看完,自己都会练习几遍。

只是每次练习时都会遇到同样的问题。

脑子:你会了。

手:不,你不会!

前几次做出的成品……嗯,姑且算是成品吧。

反正看着案板上那摊正儿八经的豆腐泥,苏子放是没有脸告诉别人自己在练习文思豆腐,宁可说在准备饺子馅。

他第一次试做的时候,因为右手要稳住刀,苏子放情急之下总是左手下意识用力想要扶住,反而将豆腐压碎。

后来碎了几块,他也发现问题存在,索性先把水豆腐切成小块,捏在手里感受握持的状态,等确保不会因为手的缘故捏碎豆腐才开始动刀。

大概第三次练习的时候,苏子放才完整的切完一整块水豆腐,做出第一道“文思豆腐”。

成型的豆腐丝的长度勉强合格,可是粗细却大小不均,甚至可以被拿去做胡辣汤,没有丝毫违和感。

甚至不用系统评价,他肉眼就可以给自己的作品打一个f级评分。

不过苏子放训练的速度要是让别的厨师知道,恐怕还会汗颜。

文思豆腐作为淮扬菜系的巅峰料理,寻常的厨师没有数十年的苦训根本不可能沾得上手。

哪里又像苏子放一样,顶着一个初级厨师的名头就敢直接挑战文思豆腐,练练大煮干丝可能都会被师傅骂好高骛远。

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